CONSEJOS PARA UNA VELADA INOLVIDABLE

Te perdiste la entrevista para mujer.orange? toma buena nota y deslumbra a tus invitados…

Las celebrities lo tienen claro, bien sea clásico o moderno, diseños futuristas o vintage… el arte de vestir una mesa puede marcar la
diferencia entre un triunfo rotundo o el más estrepitoso de los fracasos en tus presentaciones culinarias. Luis Fernández, Director Comercial de
latiendadelamesa.com nos desvela las claves del éxito.

La cultura del vino se impone; tenga siempre un buen surtido de copas adecuadas para su degustación, tanto en calidad como en tamaño: las
medidas en capacidad pueden ir desde los 54 hasta los 94 Cl. No es necesario invertir mucho, el juego de 6 copas en un buen cristal francés puede rondar los 50 € para cualquiera de los tamaños. El vino es una tradición con siglos de antigüedad y España presume de magnificas Bodegas.

https://latiendadelamesa.com/34-el-mundo-del-vino

A igualdad de precio, nos dice Fernández, elija siempre firmas reconocidas. La procedencia de sus modelos debe ser sinónimo de unas
condiciones de trabajo dignas.  Tenga en cuenta que  una firma de lujo nunca escatima en mano de obra. La tradición y calidad de las fábricas europeas es apreciada en todo el Mundo, rechace imitaciones.

https://latiendadelamesa.com/area-singles/539-tu-y-yo-de-whisky-medusa-de-versace.html

Las cuberterías actuales son el resultado de siglos de trabajo y evolución de la orfebrería. Nunca antes tuvimos los medios para obtener el brillo del acero actual gracias a las modernas técnicas de pulido que se aplican. España presume de excelentes fábricas de orfebrería con una
capacidad de producción que supera los 12 millones de piezas al año. Exija siempre que sus cubiertos tengan garantía y cumplan las normativas europeas de fabricación.

https://latiendadelamesa.com/area-singles/501-mirabel-de-dalia.html

Nunca descuide los complementos: el arte de la mesa comienza en la comida, pero la diferencia entre simplemente cubrir una necesidad o
disfrutar  de un momento único puede depender del ambiente que sepamos crear. Las firmas de complementos decorativos siempre buscan la fusión entre innovación  y funcionalidad. Es por eso que a menudo podemos encontrar colaboraciones de artistas de la talla de Walter Gropius, Patricia Urquiola, Mario Bellini, Dalí o Wilhelm Wagenfeld en los diseños más representativos.

https://latiendadelamesa.com/decore-su-mesa/134-candelabro-spirit-stars-de-rosenthal.html

La tecnología ha ayudado mucho en el arte culinario y por eso, en muchas firmas de lujo es posible obtener decorados laboriosos aptos
para lavavajillas y microondas gracias a complejos procesos de cocción
aplicados en la fabricación de las piezas. Un buen ejemplo es la “Negro
Vistas” de Cartuja de Sevilla, que debe su nombre a los motivos de
paisajes y vistas idealizadas que la decoran, enmarcadas por una greca de guirnaldas de flores, rocallas y celosías.

https://latiendadelamesa.com/made-in-spain/327-negro-vistas-de-cartuja-de-sevilla.html

El café y el té constituyen uno de los rituales más deliciosos en la mesa. Este modelo inglés fabricado en porcelana fina y decorado en oro líquido de 22 kilates nunca pasaría inadvertido. La herencia que la firma Wedgwood aporta al lujo puede disfrutarse en los diferentes museos
esparcidos por el Mundo con piezas originales de esta legendaria marca
británica fundada en 1759. Una de las características principales de la firma es la mezcla con óxidos para imitar el efecto de piedras preciosas en sus piezas.

https://latiendadelamesa.com/cafe-y-te/468-pashmina-de-wedgwood.html

La mesa siempre define al anfitrión, escoja sus modelos en base a sus valores y creencias. La oferta es tremendamente variada como lo
demuestra  la “Marco Polo” de Versace.  El decorado original es de Gianni Versace que homenajea al mercader veneciano que recorrió la “ruta de la seda” en el siglo XIII. Este fascinante viaje inspira escenas mágicas con animales exóticos y atmósferas en jade verde iluminadas en dorado.

https://latiendadelamesa.com/area-singles/172-marco-polo-de-versace.html

Solicite precio para piezas sueltas, ahorrará dinero y espacio. Cada hogar tiene unas necesidades, consuma a su medida. Recuerde que
las tallas enriquecen el cristal, buen ejemplo es la Chenonceaux de Sèvres cortada a mano en facetas. Se dice de Sèvres que es el cristal más transparente que jamás ha existido. Los maestros vidrieros de Sèvres que controlan la calidad de sus productos aseguran utilizar tres criterios para ello: la perfección a la vista, el sonido exacto al oído y por último, la aprobación del alma.

https://latiendadelamesa.com/area-singles/542-chenonceaux-de-sevres.html

La firma Versace ha supuesto una revolución en cuanto a diseños para la mesa. Son muchos los famosos que se confiesan admiradores de
esta firma entre los que destacan Nicolas Cage, Elton John o la mismísima Madonna, cuyo modelo de diario es la “Tesoros del Mar”. El decorado es un diseño original de Gianni Versace inspirado en el mitológico tesoro del Dios del mar, Neptuno.

https://latiendadelamesa.com/area-singles/609-tresors-de-la-mer-de-versace.html

No olvide que muchas de las colecciones se revalorizan con el tiempo, y más si pertenecen a series limitadas. Uno de los modelos más populares es el juego de café que Thun quiso dedicar a Ludwig van Beethoven, cuyo decorado recrea sus partituras manuscritas originales. Pertenece a una serie limitada y numerada de 500 piezas e incluye certificado de autenticidad.
La firma Thun, fundada en 1794, es la más antigua fábrica de porcelana checa y en las últimas décadas sólo ha producido series limitadas para unos pocos afortunados que invierten su dinero en piezas cuyo valor aumenta año a año.

https://latiendadelamesa.com/galeria-de-arte/305-beethoven-de-thun-serie-limitada.html

La calidad de su vajilla puede alterar el sabor de los alimentos. Los mejores chefs lo saben y por eso en sus restaurantes de lujo emplean diferentes vajillas dependiendo del tipo de comida que se vaya a servir
en ellas. La porcelana perfecta empleada en el modelo Francis Scheherazade de Rosenthal, inspirado en los cuentos de las Mil y Una Noches es una de las preferidas por los expertos culinarios.

https://latiendadelamesa.com/vajillas/89-francis-scheherazade-de-rosenthal.html

Si sus comensales son exigentes recuerde que gran parte del disfrute de los mismos estará influenciada por la categoría de las piezas que luzca en su mesa. La cubertería Laurier de Sambonet mantiene el proceso de
pulido manual en su fabricación para conseguir un reflejo similar al del
espejo. La firma Sambonet surge en 1856 en la ciudad de Orfengo con el fin de fabricar cubiertos de lujo para la nobleza italiana. Actualmente es un referente tecnológico en la creación de cuberterías con los más altos
estándares de calidad y uno de los grupos empresariales más potentes en el sector del lujo, controlando algunas de las marcas más prestigiosas del Mundo.

https://latiendadelamesa.com/cuberterias/239-laurier-alpacca-de-sambonet.html

 ¿Sabia que en algunos modelos de cristalerías la dificultad de la talla hace que la proporción de roturas durante la fabricación supere el 50 %?

La  Splendid de Moser está tallada a mano con greca ancha de oro labrado de 24 K y pulida a la piedra de ágata. Este modelo es uno de los más populares de la firma Checa y ha sido encargado en múltiples ocasiones por Maharajás, Reyes, Presidentes o Diplomáticos de todo el Mundo.

https://latiendadelamesa.com/cristalerias/115-splendid-de-moser.html

Luis Fernández nos deja un último consejo: La mesa es para disfrutar, si bien es importante seguir un cierto protocolo, no hay que obsesionarse. La rigidez en el comportamiento podría reducir el disfrute incluso con una vajilla fabricada previo encargo con auténtico caolín de Limoges como ésta.

https://latiendadelamesa.com/galeria-de-arte/632-colbert-de-haviland.html

Disfruta del reportaje en http://mujer.orange.es/fotos/consejos-para-una-velada-inolvidable/prepara-una-velada-inolvidable.html

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *